Piña festoneada
La piña gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 rebanadas de pan blanco en cubos, 2 huevos, 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. harina y 1 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derretir la margarina y dejar enfriar.
Batir los huevos; agrega la harina, el azúcar, la sal y la piña.
Mezclar bien.
Incorpora la margarina derretida enfriada y el pan en cubos.
Coloque en una cacerola de un cuarto de galón y hornee a 350° durante aproximadamente una hora o hasta que se dore.
Bueno con jamón.
Un buen plato para compartir.
(Cazuela de conversación.)
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