Piña festoneada
La piña gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 latas (20 oz) de piña en trozos, escurrida pero reservando el líquido, 8 oz de queso suizo rallado, 8 oz de queso cheddar rallado, 1/2 taza de harina y 1/2 taza de azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos.
Coloque 1 lata de piña en el fondo del plato.
Mezcle los quesos y espolvoree la mitad de la mezcla de queso sobre la piña.
Mezclar la harina y el azúcar y espolvorear sobre el queso. Continúe con la segunda lata de piña y la mitad restante de la mezcla de harina y azúcar, dejando la mitad restante de la mezcla de queso para arriba.
Vierta 1/2 taza de jugo de piña sobre todo el plato y salpique con mantequilla.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos hasta que burbujee y se dore.
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