Ostras gratinadas (microondas)
Las ostras gratinadas (en microondas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 latas (12 oz) de ostras frescas, escurridas, 1/2 libra de galletas saladas (2 paquetes), 1 pt. mitad y mitad crema, 2 cucharadas. harina común y 2 barras de mantequilla, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Agrega la harina a la crema y revuelve hasta que esté bien disuelta.
Engrase generosamente una cacerola apta para microondas (botones y lados) con mantequilla.
Cubrir el fondo de la cazuela con un tercio de las galletas saladas desmenuzadas a mano.
Agrega una capa de ostras.
Vierta la mitad de la mezcla de crema sobre las ostras.
Agrega sal, pimienta, ajo en polvo y mantequilla en rodajas.
Repita el proceso haciendo otra capa como se indica.
Cubrir bien con una capa de galletas saladas desmenuzadas, mantequilla en rodajas, sal y pimienta.
(Debes juzgar la cantidad de sal por el sabor salado de las ostras).
Espolvorea con pimentón y queso parmesano.
Cocine en el microondas (medio-alto) durante 15 minutos, girando a intervalos de 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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