Huîtres festonnées
Les huîtres festonnées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. huîtres, 6 c. lait, 1/2 c. beurre fondu, 1 1/2 c. chapelure de craquelins et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez les huîtres à l'eau froide.
Ajouter les miettes de craquelins au beurre fondu; bien mélanger.
Couvrir le fond d'un plat allant au four d'une fine couche de chapelure.
Ajoutez une couche d'huîtres.
Assaisonner de sel et de poivre; ajouter la moitié du lait.
Répétez et couvrez le dessus avec les miettes restantes.
Cuire à four modéré pendant 30 à 45 minutes.
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