Huîtres festonnées
Les huîtres festonnées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. d'huîtres, 2 c. chapelure de crackers (ritz), 1/2 c. beurre fondu, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égoutter les huîtres en économisant le liquide.
Mélanger la chapelure, le beurre, le sel et le poivre.
Étalez 1/3 du beurre et de la chapelure dans une cocotte graissée (2 litres).
Couvrir avec la moitié des huîtres.
En utilisant encore 1/3 de chapelure beurrée, étalez la deuxième couche et ajoutez le reste des huîtres. Terminer avec le dernier tiers de chapelure beurrée sur le dessus.
Mélanger les ingrédients liquides et verser dessus.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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