Oignons et petits pois festonnés
Les oignons et les pois festonnés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 3 c. farine tout usage, 1/2 c. moutarde moulue, 1/2 c. sel et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre. Incorporer la farine, la moutarde et le sel; cuire et remuer jusqu'à ce que cela bouillonne. Incorporer le lait et la sauce Worcestershire; cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 2 minutes. Incorporer délicatement les oignons, les pois et les amandes. Verser dans un 2 pintes non graissé. plat allant au four. Saupoudrer de parmesan et de paprika. Couvrir et cuire au four à
350° pendant 30 minutes.
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