Escalope de jambon et pommes de terre

Le jambon festonné et les pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 lb de jambon, en cubes, 1 oignon râpé ou haché finement, 1 c. beurre, 1/4 c. poivre et 4 à 6 pommes de terre pelées et coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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