Maïs festonné
Le maïs festonné est un dîner moyennement facile. Composé de 22 crackers salés, 1 œuf, 1 c. lait, 1/2 c. oignon émincé en dés et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez les craquelins dans un sac en plastique.
Fermez le sac ; écraser les craquelins avec un rouleau à pâtisserie.
Dans une cocotte, battre l'œuf à la fourchette.
Incorporer le lait, l'oignon, le sel et le poivre.
Mesurer 2/3 tasse de chapelure de craquelins; ajouter au mélange de lait.
Ajouter le maïs et remuer.
Mettez le reste de la chapelure dans un petit bol.
Mettez le beurre dans la poêle à feu doux.
Chauffer jusqu'à ce que le beurre fonde.
Verser sur la chapelure dans un bol.
Remuer pour mélanger.
Saupoudrer la chapelure sur le mélange de maïs.
Mettre au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Donne 6 portions.
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