Ragoût de pétoncles
Le ragoût de pétoncles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pétoncles, tranchés finement contre le grain, 1/2 bâton de beurre, 2 gousses d'ail, 2 pintes de beurre. lait entier et 1 à 2 c. sucre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les tranches de pétoncles dans le beurre fondu et l'ail écrasé jusqu'à ce qu'elles ne soient plus transparentes (environ 1 minute).
Ajouter le mélange de pétoncles, le sucre et le sel au lait dans une casserole.
Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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