Casserole de pétoncles
La cocotte de pétoncles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pétoncles, 1/2 c. chapelure, 1/2 c. craquelins Ritz, écrasés, 1/4 c. beurre ou margarine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Disposer les Saint-Jacques dans une cocotte beurrée. Ajouter la chapelure, les craquelins, le sel et le sel d'ail.
Mélanger le beurre et la crème; arroser les pétoncles (ne pas mélanger).
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
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