Casserole de pétoncles
La cocotte de pétoncles est un dîner facile. Fait avec 1 enveloppe de riz et brocoli ou riz et asperges, préparé comme indiqué, 1 lb de pétoncles de baie, beurre ou margarine, 1/4 c. vin et parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire sauter les pétoncles dans le beurre ou la margarine pendant une minute seulement. Retirer de la poêle et réserver.
Ajouter le vin au liquide dans la poêle et laisser mijoter quelques instants.
Remettre les pétoncles dans la poêle et mélanger à la sauce.
Ajouter le mélange de pétoncles au mélange de riz et mélanger.
Placer dans une cocotte.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes ou sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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