Herzhaft gefüllte Pilze

Heizen Sie den Grill vor, indem Sie den Rost auf die oberste Schiene des Ofens stellen.

Besprühen Sie ein Backblech mit Antihaftspray.

Reinigen Sie die Pilze vorsichtig, indem Sie sie mit einem feuchten Papiertuch abwischen.

Brechen Sie die Stiele ab und hacken Sie sie dann sehr fein, wobei Sie die harten Enden entfernen. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Den Knoblauch und die gehackten Stiele zum Öl geben.

Braten, bis die Flüssigkeit aus den Pilzen verdampft ist.

Vom Herd nehmen und bis zum Abkühlen beiseite stellen.

Sobald die Stängel abgekühlt sind, den Käse, die Kräuter und die Gewürze unter die Mischung rühren.

Die Mischung sollte dick sein.

Füllen Sie jeden Pilzkopf mit einem kleinen Löffel großzügig mit der Füllmischung.

Ordnen Sie die Pilze auf dem Backblech an. Etwa 3 Minuten lang backen oder bis es unter dem Grill brutzelt.