Choucroute Salée
La choucroute salée est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de tranches de bacon, 1 oignon moyen, 2 c. farine, 1 1/2 c. jus de tomate et 1 c. sauce Léa & Perrins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tranchez des lamelles de 1/2 pouce sur le bacon cru et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Annuler.
Ajouter l'oignon haché à 2 cuillères à soupe de graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer la farine et le jus de tomate.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter la sauce Léa & Perrins, la choucroute, les lardons et le poivre.
Mettre dans une cocotte de 2 litres.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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