Herzhafter Schweinefleischauflauf
Der herzhafte Schweinefleischauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts, 1/2 Zoll dick, 4 EL. Pflanzenöl, geteilt, Salz und Pfeffer, 1 Pck. gelber Reis und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Überschüssiges Fett von den Koteletts entfernen.
In 2 EL Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Beiseite stellen.
Gelben Reis, Zwiebeln und Sellerie in den restlichen 2 Esslöffeln Öl 5 Minuten anbraten.
Rosinen hinzufügen und umrühren.
Kochendes Wasser hinzufügen.
In eine längliche Auflaufform verwandeln. Mit Koteletts belegen, abdecken und bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
Schweinekoteletts mit mit zerlassener Butter bestrichenen Apfelringen belegen und mit Muskatnuss bestreuen.
Abdecken und 25 Minuten länger backen.
Bei Bedarf unter dem Grill laufen lassen, bis die Apfelringe braun werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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