Steak au poivre salé
Le steak au poivre salé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond de bœuf, 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/4 c. shortening chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper le steak rond en lanières de 1/2 pouce.
Enrober du mélange de farine, sel et poivre.
Dans une grande poêle, dorer les lanières de shortening.
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