Chapeaux de champignons salés

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, le céleri et le poivron vert dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

Ajouter le fromage à la crème et remuer.

Ajouter la chapelure, le jus de citron, le sel et le poivre ; bien mélanger.

Farcir les chapeaux de champignons avec le mélange (les champignons doivent être lavés et posés sur du papier absorbant pour sécher jusqu'à ce qu'ils soient utilisés).

Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.

Peut être mis sous le gril si vous souhaitez qu'ils soient dorés davantage.

Servir chaud.