Herzhafte Fleischbällchen in Soße
Herzhafte Fleischbällchen in Soße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 TL. Salz, 2 Eier, 2 EL. Margarine und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Hackfleisch, Salz, Eier, Margarine und Zwiebeln vermischen. 5 cm große Kugeln formen und in Mehl wälzen.
In der Margarine von allen Seiten anbraten.
Fügen Sie 1 1/2 Tassen Bouillon und das Lorbeerblatt hinzu.
Zum Kochen bringen, abdecken und 1/2 Stunde köcheln lassen.
Mischen Sie 1/4 Tasse Mehl mit der restlichen Bouillon, bis eine glatte Masse entsteht.
In die Mischung einrühren und unter leichtem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Passt gut zu Kartoffelpüree.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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