Cuisson salée au maïs
La cuisson au maïs savoureuse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 2 œufs séparés, 3/4 c. farine (auto-levante), 2 c. semoule de maïs et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°, puis graisser une cocotte de 2 litres.
Dans un grand bol, mélanger le lait et les jaunes d'œufs.
Bien mélanger.
Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.
Ajouter la farine, la farine de maïs, la levure chimique et le poivre au lait et au jaune d'œuf.
Battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les poivrons verts, le maïs et le bacon émietté.
🍷 Accords Parfaits
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