Courgettes et saucisses sautées
Les courgettes et saucisses sautées sont un dîner facile. Fabriqué avec 1/4 lb de saucisses douces en vrac, 1 petite courgette tranchée, 2 c. oignon haché, 3 c. sauce tomate et 1 cuillère à soupe. parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les saucisses dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées; égoutter le jus de cuisson en réservant 1 1/2 cuillère à soupe.
Émiettez la saucisse et remettez-la dans la poêle.
Ajouter les courgettes et l'oignon aux saucisses.
Cuire jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment.
Incorporer la sauce tomate et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Verser le mélange dans un plat de service et saupoudrer de fromage.
Pour 2 personnes.
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