Sautierter Kürbis mit Zwiebeln und Tomaten

Sautierter Kürbis mit Zwiebeln und Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kürbis (Ihrer Wahl), 1 mittelreifen Tomate, 1/2 gelben Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 TL. gehackter Knoblauch und 1/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.