Camarones Salteados Y Champiñones
Camarones y champiñones salteados es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 dientes de ajo, 1 1/2 barra de mantequilla o margarina, 2 libras de champiñones frescos, 1,5 libras de camarones gigantes o más grandes, pelados y desvenados y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta los champiñones en 2 o 3 trozos cada uno.
Derrita la mantequilla en una sartén grande; agrega los champiñones.
Cocine a fuego lento o a fuego alto durante 30 minutos sin tapar (hasta que la mayor parte del agua se haya cocido).
Agrega el ajo, la sal y la pimienta.
Revuelva y agregue los camarones.
Cocine tapado de 5 a 7 minutos, hasta que los camarones estén cocidos.
Revuelva de vez en cuando.
Sirva sobre arroz.
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