Filets de saumon sautés
Les filets de saumon sautés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 filets de saumon, 1/4 c. jus de citron vert, 1 cuillère à soupe. sauce soja, 1 cuillère à soupe. huile de sésame et 1/2 c. gingembre râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez tous les ingrédients sauf le saumon.
Verser le mélange sur le saumon dans un plat en verre peu profond.
Laisser mariner 1 heure.
Préchauffer une poêle antiadhésive; retirer les filets de la marinade et faire revenir 5 minutes de chaque côté.
Retirer sur une assiette chaude.
Porter le reste de la marinade à ébullition; verser sur les filets et servir.
Pour 4 personnes.
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