Médaillons de poulet sautés
Les médaillons de poulet sautés sont un dîner facile. Composée d'une poitrine de poulet sans peau et désossée par adulte (estimation pour les jeunes mangeurs), de chapelure italienne Progresso et de beurre ou de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les poitrines en morceaux de la taille d'un doigt, aplatissez-les, faites-les revenir dans le beurre pendant environ 4 minutes de chaque côté.
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