Wurst-Zucchini-Boote
Wurst-Zucchini-Schiffchen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Zucchini. Schweinswurst, ca. gehackte Zwiebel, c. Mit feinen Crackerkrümeln und leicht geschlagenem Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ganze Zucchini in kochendem Salzwasser 7 bis 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
In 1/2 Längsstücke schneiden.
Den Kürbis aus den Schalen löffeln und pürieren.
Wurst mit Zwiebeln kochen.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Das Zucchinipüree unterrühren und 2 Esslöffel Parmesankäse beiseite stellen. Restliche Zutaten hinzufügen.
Mit einem Löffel in Schalen mischen.
Legen Sie die Schalen in eine flache Auflaufform.
Mit restlichem Parmesankäse und einer Prise Paprika bestreuen.
Im mäßigen Ofen bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
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