Wurst-Stroganoff

Wurst-Stroganoff

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Sausage Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 1 c. fein gehackte Zwiebel, 1 c. Fein gehackte grüne Paprika, 1 (16 oz.) Dose Tomaten und 1 (8 oz.) Sauerrahm, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne Wurst, Zwiebel und grüne Paprika vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst braun und die Zwiebeln zart sind. Bratenfett aus der Pfanne abtropfen lassen.

Tomaten, Sauerrahm, Wasser, Zucker und Gewürze vermischen.

Unter die Wurstmasse rühren.

Nudeln unterrühren.

Abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.

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