Name: Soupe Aux Saucisses Micaele
Prep time: 26 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 c. carottes grossièrement hachées; 1/2 c. céleri émincé; 1/2 c. (1 bâton) de beurre; 3 c. poireaux, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 c. chou râpé; 2 qt. bouillon de poulet; 5 Tbsp . farine; 2 c. pommes de terre, coupées en cubes de 1/2 pouce; 1/2 tsp . marjolaine; 2 c. kielbasa polonais, pelé et tranché finement (3/4 livre); sel et poivre au goût; persil émincé, garniture; aneth frais émincé, garniture

Soupe Aux Saucisses Micaele

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

La soupe aux saucisses Micaele est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fabriqué avec c. carottes grossièrement hachées, c. céleri émincé, c. (1 bâton) de beurre, c. poireaux, coupés en morceaux de 1/2 pouce et c. chou râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande bouilloire ou une cocotte, faire revenir les carottes et le céleri dans 1/4 c. (1/2 bâton) de beurre jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.

Ajouter les poireaux et le chou et faire revenir 3 minutes.

Incorporer le bouillon de poulet, porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.

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