Casserole de saucisses et de riz
La cocotte de saucisses et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de riz (sauvage ou blanc), 1 oignon doux moyen, 1/2 c. du céleri haché, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1/2 lb de saucisse de porc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.
Rincer et égoutter.
Saucisse brune ; ajouter l'oignon, le poivron et le céleri.
Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le riz, les champignons et les soupes.
Verser dans une cocotte graissée de 3 litres.
Couvrir et enfourner 1 heure à 325°.
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