Casserole de saucisses et de pommes de terre
La cocotte de saucisses et de pommes de terre est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Réalisé avec . saucisse de porc, env. pommes de terre crues en cubes, c. fromage cheddar râpé, . farine et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Émiettez les saucisses et faites-les frire dans une grande poêle.
Remuer pendant la cuisson. Dès que toute couleur rose de la viande disparaît, repoussez la viande de côté et faites dorer légèrement les cubes de pommes de terre dans le jus de saucisse.
Mélanger les pommes de terre et les saucisses.
Saupoudrer de farine.
Ajouter le lait; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Verser dans une cocotte de 2 litres. Saupoudrer de fromage et de paprika.
Couvrir avec un couvercle ou du papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Découvrez et enfournez 15 minutes.
Servir chaud.
Donne 6 à 8 portions.
La recette peut être réfrigérée pour plus tard.
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