دواليب السجق

نخلط عجينة البسكويت ونفردها على شكل مستطيل بسمك 1/4 بوصة تقريبًا.

يُوزّع النقانق على المستطيل، ويُلف بحجم الشوبك تقريبًا.

لفها بورق الألمنيوم وخزنها في الثلاجة أو الفريزر.

إذا كانت مجمدة، أخرجيها قبل التقطيع ببضعة دقائق، لكن يجب أن تكون مبردة جيداً حتى يسهل تقطيعها.

نقطعها إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة، ونضعها على صينية البسكويت ونخبزها حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.