Muffins aux saucisses
Les muffins aux saucisses sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de saucisses de porc en vrac, du beurre ou de la margarine, fondue, 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées et émiettées.
Bien égoutter.
Réservez le jus de cuisson.
Ajouter le beurre au jus de cuisson pour mesurer 1/4 tasse; annuler. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un bol moyen.
Mélanger l'œuf, le lait et 1/4 tasse du jus de cuisson réservé; bien remuer.
Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés.
Incorporer le fromage et les saucisses.
Verser la pâte dans des moules à muffins tapissés de papier. Cuire au four à 375° pendant 18 minutes.
Retirer immédiatement du moule à muffins. Donne 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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