Wurstmuffins
Wurstmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Schweinswurst, 2 c. Allzweckmehl, 2 EL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Braunwurst in der Pfanne.
Rühren, bis es zerbröselt; abtropfen lassen und beiseite stellen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen. In der Mitte gut formen.
Milch, Ei und Butter verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht sind.
Wurst und Käse unterrühren.
Stellen Sie die Backförmchen in die Muffinform und besprühen Sie die Förmchen.
Den Teig in Tassen füllen und diese zu 2/3 füllen.
Bei 375° 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Aus den Pfannen nehmen.
Ausbeute: 12 Muffins.
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