Soupe Minestrone à la Saucisse
La soupe minestrone aux saucisses est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . saucisse italienne en vrac, env. oignon haché, ail finement haché, c. d'eau et (28 oz) de tomates à l'italienne, non égouttées et cassées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande marmite ou une cocotte, faire revenir la saucisse, l'oignon et l'ail.
Jetez la graisse.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les haricots, les spaghettis et le fromage. Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 1 heure. Incorporer les haricots et les spaghettis.
Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert 10 minutes ou jusqu'à ce que les spaghettis et les haricots verts soient tendres.
Servir avec du parmesan. Réfrigérer les restes.
Donne 4 portions.
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