Wurst-Ei-Auflauf
Der Wurst-Ei-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Wurst, gekocht und abgetropft, 8 Scheiben Brot, Kruste abschneiden und mit Butter bestreichen, 6 Eier, leicht geschlagen, 2 c. Milch und 1 c. Mit geriebenem Käse (oder mehr) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eine 33 x 23 cm große Form mit Butter bestreichen.
Das Brot mit der gebutterten Seite nach oben in die Auflaufform legen.
Brühwurst und Käse über das Butterbrot streuen. Eier, Milch, Salz und Senf verrühren.
Über Brot, Wurst und Käse gießen.
6 Stunden oder über Nacht abgedeckt im Kühlschrank stehen lassen. 15 Minuten vor dem Backen bei 350 °C für 40 bis 50 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen oder bis es fest ist.
Ideal zum Frühstück, Brunch oder jederzeit!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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