Horneado De Salchicha Y Pan De Maíz
El horneado de salchicha y pan de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha, 1 cebolla grande picada, 2 huevos ligeramente batidos, 1 1/2 c. harina de maíz con levadura y 1 lata (17 oz) de maíz estilo crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 425°.
Engrase una sartén de 10 pulgadas o una fuente para hornear de 2 cuartos; dejar de lado.
Dore la salchicha y la cebolla en una sartén mediana; escurrir bien.
Combine los huevos, la harina de maíz, el maíz, la leche y el aceite. Vierta la mitad de la mezcla de harina de maíz en el plato preparado.
Espolvorea con la mezcla de salchicha y queso.
Vierta la masa restante encima.
Hornea de 30 a 40 minutos.
Dejar enfriar 10 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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