Roue de pain de maïs et de saucisses
La roue de pain de maïs et de saucisse est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de maillons de saucisses, 1 c. farine de maïs jaune, 2 c. farine tamisée, 1/2 c. sel et 4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir les maillons dans une poêle à feu doux.
Égoutter les gouttes. Disposer en moulinet au fond d'un moule rond.
Tamisez ensemble les ingrédients secs dans un bol de taille moyenne.
Ajouter l'œuf, le lait et le jus de cuisson. Battre jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
N'en faites pas trop.
Verser sur les saucisses.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Inverser sur une assiette. Garnir de persil et de tranches de pomme si désiré.
Servir avec la sauce aux saucisses.
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