Запеканка из колбасы, курицы и дикого риса

Name: Запеканка из колбасы, курицы и дикого риса
Prep time: 26 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . свиная колбаса; 8 oz . консервированные грибы, нарезанные; 2 большой лук, нарезанный; 2 Tbsp . олео; 6 oz . коробка дикого и белого риса; 3 1/2 в. отварное куриное мясо, нарезанное кубиками; 1/4 в. олео; 1/4 в. мука; 1/2 в. молоко; 2 1/2 в. куриный бульон; 1 tsp . соль; 1/2 tsp . перец; 1/2 в. тертый миндаль