Wurstkäsebällchen
Wurst-Käse-Bällchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wurst (scharf), 4 c. milder Cheddar-Käse, gerieben und 3 c. Keksmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zerkrümeln Sie die Wurst in einer großen Schüssel. Käse hinzufügen, gut vermischen. Die Keksmischung mit einem Teigmixer in die Wurst-Käse-Mischung einrühren.
Zu walnussgroßen Kugeln formen und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.
Ausbeute: etwa 9 Dutzend.
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