Casserole de saucisses
La cocotte de saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon finement haché, 1 lb de saucisse (je préfère chaude), 1 paquet (4 oz) de saucisses. (2 enveloppes) de mélange à soupe poulet et nouilles, 1/2 c. riz ordinaire non cuit et 4 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon et les saucisses dans une grande poêle, en remuant pour émietter les saucisses; vidange.
Ajouter le mélange à soupe, le riz, l'eau et les amandes. Bien mélanger et laisser mijoter plusieurs minutes.
Verser dans une cocotte graissée de 2 1/2 litres.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes.
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