Wurstauflauf
Wurstauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 2 Umschlägen Lipton-Hühnernudelsuppe, 1/2 c. ungekochter Reis, 4 1/2 c. Kochendes Wasser und 1 gehackte Paprika ergeben dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die Wurst anbraten, zerbröseln, abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einem abgedeckten Topf die Suppenmischung, den Reis und das Wasser 7 Minuten lang kochen.
Dann alle Zutaten vermischen und in eine Auflaufform geben (kann am Vortag zubereitet werden).
1 Stunde im Ofen bei 350° backen; Für 8 bis 10 Personen. Passt gut zu Pilzsoße.
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