Wurstauflauf
Wurstauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund großer Schweinswurst, 4 mittelgroßen Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1/4 TL. Salz, 4 Unzen. geriebener Käse (scharf, 1 c.) und 1 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Bratwurst anbraten und gut abtropfen lassen; Geben Sie die Kartoffeln in einen 2-Liter-Auflauf und legen Sie Mehl, Salz, Wurst und Käse in Schichten hinein.
Alles mit Milch übergießen; Abdecken und bei 350° 50 bis 60 Minuten backen. Decken Sie die letzten 10 Minuten auf.
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