Wurstauflauf
Wurstauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 7 Scheiben Vollkornbrot, 1 Pfund Wurst, 6 Eiern, 1/2 Pt. Mit halb und halb (1 Tasse) und geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Von den Brotscheiben die Kruste abschneiden und eine Seite mit Butter bestreichen.
Mit der gebutterten Seite nach unten auf den Boden der Auflaufform legen.
Wurst kochen und abtropfen lassen.
Über das Brot löffeln.
Je nach Geschmack salzen und pfeffern. Eier halbieren und halb im Mixer pürieren. Über die Wurst gießen.
Mit geriebenem Käse belegen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
Entfernen Sie die Abdeckung für die letzten 10 Minuten.
Sehr gut zum Frühstück oder Brunch serviert.
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