Wurstbrot
Wurstbrot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib gefrorenem Brotteig, aufgetaut und aufgegangen, 3 c. Mozzarella-Käse, 1 Pfund Wurst (mild oder scharf), 2 Eier, leicht geschlagen und 1 Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Braten Sie Wurst und Zwiebel zusammen an, bis sie gar sind. Gut abtropfen lassen.
Den Brotteig auf einem gut gefetteten Backblech verteilen, bis der Teig flach ist und das Backblech bedeckt.
Eier und Käse vermischen.
Fügen Sie die Wurst und die Zwiebel hinzu; gut vermischen.
Gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Wie eine Biskuitrolle aufrollen.
Bei 350° 25 bis 40 Minuten backen oder bis es braun ist.
Abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und essen.
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