Колбасный Хлеб

Вынуть колбасу из оболочки.

Обжарить на сковороде. Нарезаем как можно мельче.

Все овощи нарезаем как можно мельче. (Я использую кухонный комбайн для овощей и колбасы.)

Когда колбаса будет почти полностью готова, добавьте лук, грибы и перец. Откиньте смесь на дуршлаг, чтобы удалить как можно больше жира. Сформируйте тесто для пиццы в прямоугольник (растягивая как можно больше).

Распределить смесь по тесту.

Распределите сыр по смеси.

Раскатайте тесто, растягивая его при раскатывании (стараясь сделать его тоньше).

Поместите на смазанную маслом и посыпанную мукой (я использую кукурузную муку) форму для пиццы (лучше всего с дырочками) и готовьте при температуре 350° в течение 40 минут. Если тесто не подрумянилось, смажьте его небольшим количеством яичного белка или масла. Готовьте еще 10 минут.

Вынуть из духовки.

Дайте остыть несколько минут. Нарежьте и подавайте.