Biscuits aux saucisses et sauce

Name: Biscuits aux saucisses et sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (19 ounce) can Biscuits feuilletés réfrigérés de style sudiste (comme Pillsbury Grands®); 1 (16 ounce) package saucisse du petit-déjeuner à l'érable; 3 tablespoons farine tout usage, ou au besoin; 1 (12 ounce) can lait évaporé; 1 1/2 cups lait; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 teaspoon beurre

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 32 vues

Souvent imité, jamais reproduit. Assurez-vous simplement qu'après avoir préparé ce plat pour le petit-déjeuner, vous disposez d'une fenêtre d'opportunité pour retourner au lit, car vous ne pourrez plus faire grand-chose après l'avoir consommé. Une poêle en fonte est préférable. Je préfère le goût que la saucisse à l'érable donne au plat, mais vous pouvez facilement remplacer l'érable par une saucisse ordinaire ou à la sauge. Mesdames célibataires, asseyez-vous et attendez les propositions de mariage !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Biscuit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (19 ounce) can Biscuits feuilletés réfrigérés de style sudiste (comme Pillsbury Grands®)

1 (16 ounce) package saucisse du petit-déjeuner à l'érable

3 tablespoons farine tout usage, ou au besoin

1 (12 ounce) can lait évaporé

1 1/2 cups lait

1/2 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre noir moulu

1 teaspoon beurre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 947

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 59.8g 77%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 3111mg 135%

Glucides totaux 66.1g 24%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 19.6g

Protéines 38.4g 77%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Disposez les biscuits à environ 1 1/2 pouce de distance sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 13 à 17 minutes.

Coupez les biscuits cuits en deux sur la largeur et réservez au chaud.

Pendant que les biscuits cuisent, émietter les saucisses dans une grande poêle à feu moyen; cuire, en brisant la viande, jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose à l'intérieur, environ 10 minutes.

Saupoudrer les saucisses et le jus de cuisson de farine et cuire en remuant jusqu'à ce que les saucisses soient enrobées, environ 1 minute de plus.

Réduire le feu à moyen-doux.

Versez le lait évaporé dans le mélange de saucisses, suivi du lait; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Porter à ébullition en remuant constamment et cuire jusqu'à ce que la sauce ait l'épaisseur désirée, 3 à 5 minutes.

Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu.

Incorporer le beurre à la sauce jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Incorporez plus de farine si la sauce n'est pas assez épaisse.

Placer les biscuits, côté coupé vers le haut, sur des assiettes de service; garnir de sauce aux saucisses.