Saucisse et riz espagnol
La saucisse et le riz espagnol sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 maillons de saucisse, 1/3 c. oignons hachés, 1/3 c. poivrons verts hachés, 3 c. riz cuit et 1 lb de tomates en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 400°.
Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées; réserver les saucisses et verser le jus de cuisson sauf 2 cuillères à soupe.
Ajouter les oignons et les poivrons verts et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer le reste des ingrédients; verser dans une casserole de 1 1/2 litre.
Garnir de saucisses et cuire au four pendant 30 minutes.
Pour 4 personnes.
Le temps de préparation est de 1 heure et 15 minutes.
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