Salchichas y Pimientos
Salchichas y pimientos es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de salchichas italianas, 6 pimientos morrones verdes o rojos cortados en tiras, 3 cebollas grandes en rodajas, sal y 1/4 c. Vino tinto seco o blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pinche las salchichas varias veces con un tenedor.
En una sartén, dore bien la salchicha.
Escurrir y reservar 3 cucharadas de grasa.
Cortar la salchicha.
Dejar de lado.
En la grasa, cocine los pimientos y las cebollas.
Cubra por 5 minutos.
Destape y cocine hasta que las verduras estén tiernas pero no doradas.
Sazone al gusto con sal. Agrega la salchicha y el vino; calentar a través.
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