Wurst und Paprika
Sausage And Peppers ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund italienischer Wurst (scharf oder süß), 1 großen Zwiebel, 2 großen grünen Paprika und 2 Tomaten (reif) und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Pfanne die Wurst ca. 10 Minuten anbraten (zuerst mit der Gabel einstechen).
Fett entfernen; in die Backform legen.
Kern- und Kernpaprika; in 1-Zoll-Streifen schneiden.
Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten würfeln.
Wurst, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben; Im Ofen bei 350° etwa 1 Stunde backen.
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