Saucisse et poivrons
Sausage And Peppers est un dîner facile. Fabriquée avec 1 lb de saucisses italiennes (piquantes ou sucrées), 1 gros oignon, 2 gros poivrons verts et 2 tomates (mûres), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle, faire revenir les saucisses (en les piquant d'abord avec une fourchette) pendant environ 10 minutes.
Retirer le gras; placer dans un plat allant au four.
Poivrons en graines et en noyaux ; couper en lanières de 1 pouce.
Peler et trancher l'oignon. Couper les tomates en dés.
Placer les saucisses, les poivrons, l'oignon, les tomates, le sel et le poivre dans la poêle; cuire au four à 350° pendant environ 1 heure.
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