Héroe de salchicha y pimiento
Sausage And Pepper Hero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 salchichas de hinojo (2 lb), 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cebolla mediana picada, 2 pimientos verdes cortados en 1 1/2 pulgada cuadrada y 1 lata (14 oz) de tomates italianos pelados, escurridos y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta las salchichas de hinojo en 3 trozos cada una.
En una sartén grande no reactiva, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue las salchichas y cocine, volteándolas cada 10 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.
Retire la grasa de la sartén con una cuchara.
Agrega la cebolla y los pimientos. Cocine, revolviendo cada 5 minutos.
Agrega los tomates, el agua, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo.
Tapar y cocinar por 5 minutos.
Agrega el perejil.
Coloque las salchichas con los pimientos y la salsa en los panecillos partidos.
Sirve 6.
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