Wurst-Eier-Auflauf
Wurst-Ei-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Wurst, 9 Eiern, 3 c. Milch, 1 TL. Salz und 4 Scheiben Brot liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Wurst anbraten, abtropfen lassen und zerbröseln.
Eier leicht schlagen.
Würfelbrot (1 1/2-Zoll-Würfel).
Alles vermischen und in eine gefettete 9 x 12-Zoll-Pfanne gießen; über Nacht kühl stellen.
1 Stunde bei 350° backen. Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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